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Vesperstuben in Ortenaukreis » Vollmers Mühle
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Vollmers Mühle, 77889 Seebach
Anschrift:

Vollmers Mühle
Grimmerswald
77889 Seebach
Telefon: 0 78 42 / 94 83 20
E-Mail: tourist-info@seebach.de
Internet: www.vollmersmuehle.de

  • ÖffnungszeitenOpen or Close

    Jeweils am Pfingstmontag begeht der Heimat- und Verkehrsverein den Deutschen Mühlentag. Es wird Brauchtum gepflegt, die alte bäuerliche Handwerkskunst demonstriert. Für die hungrigen und durstigen Kehlen ist dabei bestens vorgesorgt.

    Jedes Jahr am zweiten Sonntag im August steigt zudem das große Mühlenfest in und um Vollmer´s Mühle. Ganztägig Musik, Brauchtumsvorführungen und sonstige Darbietungen aus der bäuerlichen Handwerkskunst. Für Kinder bieten wir ganztägig ein kostenloses Kinderprogramm mit ansprechenden Angeboten u.a. mit Kinderschminken, Kindereisenbahn, Basteln und Spielen…

    Deutscher Mühlentag 10. Juni 2019
    Anlässlich des Deutschen Mühlentages ist die Vollmer´s Mühle von 11.00 bis 18.00 Uhr für Besucher geöffnet. Es erwarten Sie Brauchtumsvorführungen und Leckereien aus der Mühlenküche.

    Mühlenfest 11. August 2019
    Start ist um 11.00 Uhr mit einem Frühschoppenkonzert. Ganztägig Musik und Brauchtum sowie Vorführungen von bäuerlichem Handwerk. Für die Kinder ganztags kostenloses Kinderprogramm. Für das leibliche Wohl ist bestens gesorgt.

    Mühlenbesichtigungen
    Von Mai bis Oktober und in Ferienzeiten jeweils am Sonntag von 10:00 – 11:30 Uhr. Ohne Anmeldung, Eintritt frei.

    01. März 2019
    21. April 2019
    05. / 12. / 19. / 26. Mai 2019
    02. / 09. / 16. / 23. / 30. Juni 2019
    07. / 14. / 21. / 28. Juli 2019
    04. / 18. / 25. August 2019
    01. / 08. / 15. / 22. / 29. September 2019
    06. / 13. / 20. / 27. Oktober 2019
    29. Dezember 2019

    Mühlenbesichtigungen:
    Für Gruppen (auch Schulklassen) ganzjährig nach Voranmeldung. Dauer ca. eine Stunde. Kosten pauschal 25,– Euro

    Schlachtfest am 17. November 2019
    Die Vollmer´s Mühle ist von 11.00 bis 18.00 Uhr zum „Schwarzwälder Schlachtfest“ geöffnet. An diesem Tag erwartet die Besucher ein gemütliches Ambiente in den alten Mühlenräumlichkeiten. Der Heimat- und Verkehrsverein Seebach serviert feine Schlachtplatten. Interessierten Besuchern wird die noch voll funktionsfähige Mühle vorgestellt. Es ist keine Anmeldung erforderlich. Reservierungen für Gruppen werden gerne entgegen genommen.

    7-Tages-Vorschau:

    Do, 27.06
    Geschlossen
    Geschlossen
    Fr, 28.06
    Geschlossen
    Geschlossen
    Sa, 29.06
    Geschlossen
    Geschlossen
    So, 30.06
    Geöffnet
    Geöffnet
    Mo, 01.07
    Geschlossen
    Geschlossen
    Di, 02.07
    Geschlossen
    Geschlossen
    Mi, 03.07
    Geschlossen
    Geschlossen


  • informationenOpen or Close

    Am 10. Juni 2019 ist deutscher Mühlentag!

    Vollmers Mühle in Seebach/Grimmerswald ist eine der schönsten Mahlmühlen des Schwarzwaldes. Die Restaurierung der über 250 Jahre alten Mühle verhalf nicht nur dem alten Beruf des Müllers zu einem immer wieder gegenwärtigen kulturgeschichtlichen Ansehen, sondern wurde gleichzeitige eine einmalige touristische Attraktion für die Gemeinde Seebach.

    Früher als in der Wohnstube des Bauernhofes noch der Kienspan brannte und das Öllicht flackerte, ging man aufgrund des anstrengenden Tagwerkes recht früh zu Bett. Eine Ausnahme gab es nur, wenn ein Lichtgang (Spinnstubenabend) mit den Nachbarn verabredet war. Man traf sich da jeweils abwechselnd auf einem anderen Bauernhof beim gemeinsamen Licht, auf badisch z'Licht gi (zum Licht gehen).

    In Seebach geht man wieder zLicht. Der Heimat- und Verkehrsverein lädt in die heimilge Atmosphäre der Vollmers Mühle ein. Die Besucher erleben ein Brauchtumsprogramm mit Buttern im Butterfass, Kienspanschneiden und Spinnen am Spinnrad, welche an die beschriebenen alten Zeiten anknüpft. Die selbstgemachte Landbutter wird mit knusprigem Holzofenbrot gereicht. Dazu Apfelsaft und Apfelmost aus eigener Herstellung. Natürlich darf ein Mühlenwässerle (Edelbrand, Schnaps) nicht fehlen.

    Der Heimweg erfolgt am späten Abend mit Laternen entlang des romantisch dahinfließenden Wildbach aus dem Grimmerswälder Tal zurück in das Dorf. Termine ganzjährig nach Vereinbarung mit der Tourist-Information, Tel.: 07842 / 9483-20.

    Spezialitäten:
    Liebe Gäste der Vollmers Mühle,
    die Speisen werden von unserem einheimischen Partyservice, der qualitäts-orientierten Metzgerei Fischer frisch geliefert. Da in der Mühle keine Speisen angerichtet werden, ist nur die Auswahl eines einheitlichen Menüs möglich. Haben Sie andere Wünsche - sprechen Sie mit uns!

    Beispiele:
    Ländliche Vesperplatte mit Blutwurst, Leberwurst, Schwartenmagen, Schinkenwurst, Bierwurst, Räucherschinken und Garnierung sowie Rahmkäse, frischer Landbutter, Schnaps und Holzofenbrot (ohne Brauchtumsprogramm)
    EUR 11,00

    Reichhaltiger Käseteller mit verschiedenen Sorten und Garnierung sowie Rahmkäse, frischer Landbutter, Schnaps und Holzofenbrot (ohne Brauchtumsprogramm)
    EUR 12,00

    weitere Speisen unter www.vollmers-muehle.de

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